SAUCE AU CONCOMBRE ( pour pommes de terre

Pour 4 personnes : 2 oeufs durs 2 concombres au vinaigre 20 cl de crème fraîche 3 c à soupe de jus de citron sel poivre de Cayenne. Mixez toue les ingrédients. Servez avec des pommes de terre cuites à l'eau des asperges du poisson etc.