HARICOTS VERTS A L'ITALIENNE

750 g de haricots verts 2 gousses d'ail 1 pointe de couteau de clou de girofle en poudre sel poivre 40 g de beurre 1 cube de bouillon de poule 100 g de fromage râpé 1 litre d'eau. Dans une cocotte faites fondre la matière grasse et déposez l'ail haché ainsi que les haricots. Ajoutez-y l'assaisonnement et le bouillon de poule dissous dans de l'eau chaude. Portez à cuisson. Lorsque les haricots deviennent tendres ils sont à point. Retirez du feu et versez la préparation dans un plat de service. Saupoudrez de fromage râpé.