MELANGE POUR LE MOULIN A POIVRE

Pour 50 g: 15 g de poivre vert 20 g de poivre blanc 15 g de piment Jamaïque 10 g de baies roses 5 g de graines de Paradis (maniguette). Un mélange élégant qui relèvera tous les plats aussi bien à la cuisine qu'à table. Ne forcez pas sur la maniguette dont la saveur brûlante dominerait les autres parfums.