BANANES AU FROMAGE BLANC

Pour 4 personnes : 4 bananes 1 verre de rhum 1 citron 250 g de fromage blanc une petite boîte de lait condensé 100 g de sucre une pointe de couteau de safran. Dans un plat versez le rhum et le jus du citron. Epluchez les bananes coupez-les en deux et rangez-les dans le liquide en les humectant complètement. Battez le fromage blanc avec le lait condensé le sucre et le safran. Nappez-en les bananes. Mettez au réfrigérateur pour quelques heures.