TARTELETTES RAPIDES AUX NOIX - Recettes de Cuisine 2004

Pour 8 personnes.

Préparation : 10 mn.

Pas de cuisson. 8 croûtes à tartelettes achetées toutes préparées

1 dl de fromage blanc bien égoutté

1 dl de crème fraîche double

1 sachet de cerneaux de noix

1 cuillerée à soupe de calvados sel poivre

1 pincée de paprika.

Travaillez de préférence au mixeur tous les éléments (sauf 8 demi-noix) de façon à obtenir une pâte lisse; remplissez les croûtes avec la préparation; disposez une demi-noix sur chaque tartelette. Si vous désirez obtenir une préparation d'un goût plus relevé augmentez la quantité de poivre et celle de paprika.