SPRITZ

250 g de beurre 250 g de sucre 2 oeufs 500 g de farine 2 paquets de sucre vanillé 125 g d'amandes ou de noisettes. Tourner le beurre en crème avec le sucre ajouter les 2 oeufs et tournez jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux. Ajoutez 125 g d'amandes ou noisettes moulues. Puis 500 g de farine. Cuire à four moyen 20 mn environs (200ø).