SALADE DE PATES AU SAUMON


Pour 4 personnes :

250 g de pâtes courtes ( coquillettes macaronis papillons coudes)

1 boîte de saumon au naturel quelques olives. Assaisonnement: 3 c à soupe de mayonnaise au citron

2 c à soupe de yaourt persil et basilic hachés.


Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée en les gardant fermes sous la dent
égouttez-les laissez-les refroidir. Egouttez le saumon effeuillez-le et mélangez-le aux pâtes. Mélangez la mayonnaise le yaourt et les herbes. Mettez-en la moitié sur les pâtes et mettez le reste en saucière vous le servirez à part.