GÂTEAU GROS SIROP À L’ORANGE CONFITE

Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 10 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Chaudeau Chocolat chaud Liste des Ingrédients : • 400 g de farine • 50 g de poudre d’amandes • 20 cl de sirop de batterie (gros sirop ) • 200 g de beurre • 1 sachet de levure • 4 oeufs • 1 morceau de peau d’orange confite • 1 pincée de cannelle • 2 gouttes de fleur d’oranger Préparation : Tamiser la farine dans un saladier et la poudre d’amande. Casser les oeufs un à un, ajouter la fleur d’oranger, le sachet de levure et une pincée de cannelle. Incorporer le sirop de batterie, la peau d'orange confite finement hachée, remuer énergiquement la préparation. Verser le beurre juste fondu et remuer à nouveau la pâte. Beurrer le moule, verser l’appareil et cuire à four moyen pendant 35 mn. Conseil : Dans ce gâteau, vous pouvez rajouter 2 bananes coupées en rondelles ou 2 cuillères de confiture de noix de coco. Faute de sirop de batterie, vous pouvez mettre 150 g de sucre de canne. Les amateurs pourront le recouvrir d’une cuillère de gros sirop juste avant de le servir.